ソース添え
All'Italiana
新鮮な食材と伝統のレシピで作る本格イタリア料理。職人手作りのピザ、自家製パスタ、くつろげる雰囲気。今すぐ予約して、イタリアの体験を！. All'Italiana（Villanueva de la Cañada・レストラン イタリア料理）。 メニュー：前菜、ソフトドリンクス、ビール、ワイン。 おすすめ：チキンストリップ、アクエリアス、生シャンディガフ。
住所: Calle Cristo, 34, 28691 Villanueva de la Cañada, ES
電話: 915 46 03 51
営業時間
- 月曜日: 18:30–23:00
- 火曜日: 13:00–16:00, 20:00–23:00
- 水曜日: 13:00–16:00, 20:00–23:00
- 木曜日: 13:00–16:00, 19:00–23:30
- 金曜日: 13:00–16:00, 19:00–23:30
- 土曜日: 13:00–16:00, 19:00–23:30
- 日曜日: 13:00–16:00, 19:00–23:30
前菜
チキンストリップ — 12 € 自家製ナポリ風コロッケ — 10 € 「ジャガイモ、パルメザンチーズとスパイスのコロッケ」5個
ブルーチーズとキャラメリゼオニオンのコロッケ — 10 € Tagliere Italiano — 18,50 € サラミとチーズの盛り合わせボード
サツマイモのフライ — 8 € フライドポテト — 6 € ステーキタルタル — 18 € スカモルツァ・アフミカータ — 15 € 溶かしたスモークチーズを揚げフォカッチャとスペックと共に
きのことボンレスハムのコロッケ — 10 € 野菜のフリット — 7 € スペック入りスティック — 14,50 € イタリア産ハムを添えた揚げ生地スティック
ソフトドリンクス
アクエリアス — 3 € Elige tu opción:
- アクエリアス オレンジ — 3 €
- アクエリアス レモン — 3 €
- アクエリアス レッドピーチ — 3 €
レッドブル — 3 € 炭酸水 — 2,50 € ファンタ — 3 € Elige tu opción:
- レモン — 3 €
- オレンジ — 3 €
トニックウォーター — 3 € ジュース パイナップル / マンゴー / オレンジ — 2,50 € Fuze Tea — 3 € Elige tu opción:
- フューズティー レモン — 3 €
- フューズティー レッドベリー — 3 €
- フューズティー パッションフルーツ — 3 €
水 — 1,50 € ランハロン ウォーター — 2,50 € コカ・コーラ — 3 € Elige tu opción:
- コカ・コーラ — 3 €
- コカ・コーラ ゼロゼロ — 3 €
- コカ・コーラ ゼロ — 3 €
クロディーノ — 3 € スプライト — 3 €
ビール
生シャンディガフ — 3,30 € トッピング:
- カセーラ レモン
- カセラ（レモンソーダ）
マオウ グルテンフリー（330ml） — 3 € ペローニ - オリジナル — 3 € トスターダ 0.0 - マオウ — 3 € エストレージャ・ガリシア — 3 € マオウ5* 3分の1リットル瓶 — 3 € イクヌーサ トースト 無濾過 — 3,50 € ブロンドビール 0.0 - Mahou — 3 € ラドラー - Mahou — 3 € マオウ — 3,30 €
ワイン
Alma - de Valdeguerra — 3,80 € ダイヤモンドカット — 3,80 € LE FILIERE - モスカート・ダスティ — 4 € ボルドン — 22 € ランブルスコ ロゼ — 4 € ROCCAVENTOSA - ピノ・グリージョ — 3,80 € プロセッコ「Cinzano」 — 3,50 € PACCAMORA - Nero D'Avola — 3,80 € Condado de Oriza — 3,80 €
サラダ
ブラータのサラダ — 15,50 € ルッコラ、チェリートマト、バルサミコソース添え
クリスピーチキンサラダ — 16 € レタス、コーン、パルメザンチーズ、ハニーマスタードソース
カプレーゼサラダ — 14 € 水牛のモッツァレラ、チェリートマト、バジル、そして「タジャスカオリーブ」添え
ミックスサラダ — 13,50 € レタス、ミニトマト、ツナ、コーン、玉ねぎ、オリーブ
Pastas
ミートラザニア — 15 € 挽き肉、チーズ、ベシャメルソースとボロネーゼソース
パスタ・カルボナーラ — 14,50 € グアンチャーレ、卵黄、ペコリーノチーズ、黒胡椒
かぼちゃと「スペック」のリゾット — 15 € ボロネーゼラグーのパスタ — 13,50 € お好みのパスタと自家製ボロネーゼソース
パスタ・アッラ・ノルマ — 13,50 € トマトソース、バジル、ナス、リコッタ・サラータ
タリオリーニ ブッロ・エ・タルトゥーフォ — 18 € バターとトリュフのタリオリーニ
アマトリチャーナ — 15 € グアンチャーレ、トマトソース、ペコリーノチーズ
パスタ・アラビアータ — 13 € トマトソース、唐辛子、ニンニク
サルシッチャとキノコのリゾット — 15 € ジェノベーゼパスタ — 13 € パルミジャーナ — 14 € ナスの層にトマトソース、バジル、モッツァレラ、パルメザンチーズを重ねて
4種チーズのニョッキ — 14,50 € ニョッキ・アッラ・ソレンティーナ — 14,50 € トマトソース、モッツァレラ、バジルをオーブン焼きで
肉
牛肉のコトレッタ — 14,50 € トッピング:
- ルッコラ - チェリートマト - パルメザン
- サツマイモのフライ — +1,50 €
- ミックスサラダ
- フライドポテト
鶏もも肉の鉄板焼き — 14,50 € トッピング:
- ミックスサラダ
- サツマイモのフライ — +1,50 €
- ルッコラ - チェリートマト - パルメザン
- フライドポテト
ピザ
All'Italiana — 14 € トマト、モッツァレラ、パンチェッタ、ナスのクリーム、チェリートマト、プロヴォローネ
Diavola — 11 € トマト、モッツァレラ、チョリソー
カルツォーネ — 12 € トマト、モッツァレラ、ロースハム、マッシュルーム
ピスタッキオーザ — 17 € モッツァレラ、モルタデッラ、ピスタチオ、ブッラータ
Brunella — 13,50 € モッツァレラ、マッシュルーム、トリュフクリーム
Estate — 13 € モッツァレラ、ルッコラ、チェリートマト、パルメザン
La Gaetana — 14,50 € トマト、モッツァレラ、ツナ、ケッパー、玉ねぎ、オリーブ
アッラ・クリスティアーノ — 15 € トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ひき肉、ロースハム、卵
ラ・プーリエーゼ — 16,50 € モッツァレラ、ルッコラ、スペック、ブラータ
カプリチョーザ — 14 € トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、チョリソー、ロースハム、オリーブ
トルファーダ — 15 € かぼちゃのクリーム、モッツァレラ、グアンチャーレ、トリュフクリーム、プロヴォラ
マルゲリータ — 10 € トマト、モッツァレラ、バジル
ベジタリアン — 14 € モッツァレラ、ズッキーニ、ナス、マッシュルーム、チェリートマト、オレガノ
コット — 11 € トマト、モッツァレラ、ボンレスハム
ラ・サルダ — 14,50 € トマト、モッツァレラ、アンチョビ、タジャスカオリーブ、オレガノ
ノルチーナ — 16 € モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、蜂蜜、くるみ、スペック（燻製生ハム）
DOC — 12,50 € トマト、モッツァレラ、水牛モッツァレラ（原産地統制呼称）
4種のチーズ — 12 € モッツァレラ、プロヴォラ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ
アメリカーナ — 13 € トマトソース、モッツァレラ、フランクフルト風ソーセージ、フライドポテト
ファミリーサイズピザ
4種のチーズのパーラ — 33 € モッツァレラ、プロヴォラ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ
パラ・カルツォーネ — 33 € トマト、モッツァレラ、ロースハム、マッシュルーム
パーラ・カプリチョーザ — 34,50 € トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、チョリソー、ロースハム、オリーブ
Pala Margherita — 30 € トマト、モッツァレラ、バジル
Pala La Pugliese — 37 € モッツァレラ、ルッコラ、スペック、ブッラータ
Pala Norcina — 35,50 € モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、蜂蜜、くるみ、スペック
パーラ・エステート — 33 € モッツァレラ、ルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズ
パーラ・ディアヴォラ — 32 € トマト、モッツァレラ、チョリソー
ファミリーサイズ カスタム — 30 € Elige tu opción:
- Diavola — 30 €
- All'Italiana — 32 €
- 4種のチーズ — 30 €
- トルファーダ — 32 €
- ベジタリアン — 31 €
- コット — 30 €
- BBQピザ — 32 €
- アメリカーナ — 31 €
- La Gaetana — 31,50 €
- カルツォーネ — 30 €
- ラ・プーリエーゼ — 33 €
- ピスタッキオーザ — 33 €
- DOC — 32 €
- Estate — 30 €
- ノルチーナ — 32 €
- アッラ・クリスティアーノ — 31,50 €
- ラ・サルダ — 30 €
- Brunella — 32 €
- カプリチョーザ — 31,50 €
- マルゲリータ — 30 €
パーラ・ラ・サルダ — 33 € トマト、モッツァレラ、アンチョビ、タジャスカオリーブ、オレガノ
Pala La Gaetana — 35 € トマト、モッツァレラ、ツナ、ケッパー、玉ねぎ、オリーブ
Pala Alla Cristiano — 35 € トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ひき肉、ロースハム、卵
Pala All'Italiana — 34,50 € トマト、モッツァレラ、パンチェッタ、ナスのクリーム、チェリートマト、プロヴォローネ
パラ・ピスタッキオーザ — 37 € モッツァレラ、モルタデッラ、ピスタチオ、ブッラータ
パラ・ベジタリアン — 34,50 € モッツァレラ、ズッキーニ、ナス、マッシュルーム、ミニトマト、オレガノ
パラ・アメリカーナ — 34 € トマトソース、モッツァレラ、フランクフルト風ソーセージ、フライドポテト
パーラ DOC — 34 € トマト、モッツァレラ、水牛のモッツァレラ（統制原産地呼称）
トリュフのパーラ — 35 € かぼちゃのクリーム、モッツァレラ、グアンチャーレ、トリュフクリーム、プロヴォラ
パーラ・ブルネッラ — 34 € モッツァレラ、マッシュルーム、トリュフクリーム
パーラ・コット — 32 € トマト、モッツァレラ、ロースハム
ブルゲル
チキン＆ペコリーノ — 14 € ブリオッシュバンズ、クリスピーチキンストリップ、レタス、チェリートマト、ペコリーノソース
トッピング:
- サツマイモのフライ — +2 €
デザート
ミックスボール — 12 € ソースミックス、NUTELLA、ピスタチオクリーム添えのボール
ヌテラボール — 8,50 € 揚げたピザ生地のフリッターにヌテラをかけて
ヌテラのピザ — 12 € ピスタチオのティラミス — 9 € パパイヤのパンナコッタ — 6,50 € ピスタチオピザ — 14 € ピスタチオボール — 10 € 揚げたピザ生地のフリッターをピスタチオクリームでコーティング
ティラミス — 7,50 € 本格イタリアンレシピの自家製デザート
ハーブティー＆コーヒー
エスプレッソ — 1,50 € カモミールティー — 2,50 € エスプレッソコーヒー — 1,50 € ミルク多めのコーヒー — 1,50 € ミント緑茶 — 2,80 € コルタード — 1,50 € カフェオレ — 1,80 € マンゴーとパパイヤのハーブティー — 2,50 €
アルコール
ウォッカ — 6,50 € トッピング:
- スプライト
- コカ・コーラ
- ファンタ
リルー — 8,50 € フランスのジュニパー・ジンで、コート・ダジュールの最高のシトラス、ほのかなラベンダーの香り、エキゾチックなカフィアライムの葉、そして牡蠣からの塩味とミネラル感があります。 ちょっとしたje ne sais quoiを加えると、塩は成分ではなく、官能的な触媒です。風味を引き立て、酸味のバランスを取り、このカテゴリーに非常に特徴的な乾燥感を構築し、最初の一口にボリュームを与え、グラスにエレガンスを与えます。
ブルガル — 7 € トッピング:
- スプライト
- コカ・コーラ ゼロ
- コカ・コーラ
モヒート — 7 € アマーロ — 3,50 € ベルモット・ロッソ — 4 € アペロール・スプリッツ — 5 € ネグローニ — 6 € カクテル Giorgio’s Ricetta エスプレッソマティーニ 15% — 10 € イタリアのトリエステ市でじっくりと焙煎されたコーヒーの技に、カカオのひと味と純粋なグレーンウォッカを合わせた、新しくよみがえった定番の一杯。
リモンチェッロ・スプリッツ — 5 € ジン — 7 € トッピング:
- ファンタ
- スプライト
- トニックウォーター
バルセロ — 7 € トッピング:
- コカ・コーラ ゼロ
- コカ・コーラ
Giorgios Ricetta White Truffle 'Negroni' — 10 € 白トリュフのネグローニ、イタリアンライフスタイルへのオマージュ。ビター／スイート、なめらかでエレガント。
ティント・デ・ベラーノ（赤ワインのレモンソーダ割り） — 3,50 € Elige tu opción:
- カセーラ レモン — 3,50 €
- カセラ（レモンソーダ） — 3,50 €
ベルモット・ビアンコ — 4 €