ESQUINA7

Gastro bar y Eventos

Entrantes

  • Navajas al natural en Ceviche de Ají Amarillo

    Mar y fuego combinados en una explosión de sabores

    12,90 €

  • Mejillones en Escabeche con Gazpacho Verde y Tartar de Manzana y Pepino

    Frescura y sabor en un plato lleno de contrastes

    12,30 €

  • Gildas con Patatas Aliñadas con Tajín

    Sabores auténticos que evocan la mejor tradición gastronómica

    3,50 €

  • Tomate Raf con Ventresca y Aliño del Sur

    Tomate jugoso con el sabor inconfundible del bonito

    15 €

  • Espárragos Blancos de Navarra con Mayonesa Cítrica y Láminas de Almendras

    Espárragos frescos y crujientes, con un toque cítrico

    14 €

  • Zamburiñas en Salsa de Vieira con Totopos y Pico de Gallo

    Sabores de mar aderezados con un toque mexicano

    12 €

  • Anchoas sobre Pan Tostado y Mantequilla de Ajo Asado

    Un maridaje perfecto entre el mar y un toque ahumado de ajo

    16 €

  • Matrimonio de Conveniencia

    La perfecta unión de dos clásicos en un bocado armonioso

    18 €

Para Picar

  • Tosta de Pastrami, Rúcula, Queso Cheddar y Pepinillos Agridulces

    Una combinación equilibrada y llena de matices, con el toque perfecto de mostaza

    12 €

  • Tosta de Rabo de Toro Estofado y Piparras Dulces y Cebolleta

    Intensidad y dulzura en una combinación única

    12 €

  • Tosta de Aguacate, Tomate, Burrata y Pesto

    Fresca y cremosa, un deleite para los amantes del aguacate

    13 €

  • Pepito de Picaña Madurada, Pimiento Verde Asado y Queso San Simón Ahumado

    Una mezcla robusta y ahumada, para los que buscan sabores

    13,90 €

  • Tosta de Pulled Pork con salsa barbacoa acompañado por Ensalada DePaso

    Jugosa carne deshilachada, acompañada por ensalada de col, zanahoria, manzana aliñada con vinagreta de mayo y mostaza

    12 €

  • Bikini de Jamón, Queso Cheddar y Mantequilla Trufada

    Sencillo y elegante, con un toque de trufa que lo hace único

    7 €

Quesos

  • Quesos DEPASO de Aquí y de Allá

    Una selección de quesos nacionales que te harán repetir

    16 €

  • Tabla Gourmet para No Quedarse con las Ganas

    Déjate llevar por una selección de quesos, embutidos y delicias seleccionados al detalle

    39,50 €

  • Cecina de Buey Discarlux

    Sabrosa y delicada, con el sabor intenso de la cecina

    18 €

  • Jamón Ibérico

    Jamón seleccionado, con corte a mano que celebra cada loncha

    20 €

Carnes

  • Flor de Alcachofa con Sobrasada de Buey

    Alcachofas con el toque potente de la sobrasada

    12 €

Postres

  • Tarta Tarro del Día

    Déjanos sorprenderte con una creación dulce especial

    6 €

  • Coulant de Chocolate

    Una explosión de sabor para los amantes del chocolate

    5 €

  • Tarta de Queso Cremosa al Estilo Tradicional

    Un final suave y dulce, irresistible en cada bocado

    7 €