All'Italiana

Accompagnées de sauces

5 unités de « Croquettes de pomme de terre, parmesan et épices »

Planche mixte de charcuterie et fromages

Fromage fumé fondu accompagné de focaccia frite et de speck

Lanières de pâte frites au jambon italien

Avec roquette, tomates cerises et sauce balsamique

Laitue, maïs, parmesan et sauce moutarde-miel

Avec mozzarella de bufflonne, tomates cerises, basilic et 'olives taggiasche'

Laitue, tomate cerise, thon, maïs, oignon, olives

Viande hachée avec fromage, sauce béchamel et sauce bolognaise

Guanciale, jaune d'œuf, fromage pecorino et poivre

Pâtes au choix avec sauce bolognaise maison

Sauce tomate, basilic, aubergines et ricotta salée

Tagliolini au beurre et à la truffe

Guanciale, sauce tomate et pecorino

Sauce tomate, piment et ail

Couches d'aubergine avec sauce tomate, basilic, mozzarella et parmesan

Avec sauce tomate, mozzarella et basilic, gratinés au four

Tomate, mozzarella, pancetta, crème d'aubergines, tomate cerise et provolone

Tomate, mozzarella et chorizo

Tomate, mozzarella, jambon blanc et champignons

Mozzarella, mortadelle, pistache et burrata

Mozzarella, champignons et crème truffée

Mozzarella, roquette, tomates cerises et parmesan

Tomate, mozzarella, thon, câpres, oignon et olives

Tomate, mozzarella, champignons, viande hachée, jambon blanc et œuf

Mozzarella, roquette, speck et burrata

Tomate, mozzarella, champignons, chorizo, jambon blanc et olives

Crème de potiron, mozzarella, Guanciale, crème truffée et provola

Tomate, mozzarella et basilic

Mozzarella, courgette, aubergines, champignons, tomates cerises et origan

Tomate, mozzarella et jambon blanc

Tomate, mozzarella, anchois, olives taggiasche et origan

Mozzarella, gorgonzola, miel, noix et speck

Tomate, mozzarella et mozzarella di bufala (Appellation d'Origine Contrôlée)

Mozzarella, provola, parmesan et gorgonzola

Sauce tomate, mozzarella, saucisses type francfort et frites

Mozzarella, provola, parmesan et gorgonzola

Tomate, mozzarella, jambon blanc et champignons

Tomate, mozzarella, champignons, chorizo, jambon blanc et olives

Tomate, mozzarella et basilic

Mozzarella, roquette, speck et burrata

Mozzarella, gorgonzola, miel, noix et speck

Mozzarella, roquette, tomates cerises et parmesan

Tomate, mozzarella et chorizo

Tomate, mozzarella, anchois, olives taggiasche et origan

Tomate, mozzarella, thon, câpres, oignon et olives

Tomate, mozzarella, champignons, viande hachée, jambon blanc et œuf

Tomate, mozzarella, pancetta, crème d'aubergines, tomates cerises et provolone

Mozzarella, mortadelle, pistache et burrata

Mozzarella, courgette, aubergines, champignons, tomate cerise et origan

Sauce tomate, mozzarella, saucisses de Francfort et frites

Tomate, mozzarella et mozzarella de bufflonne (Appellation d'Origine Contrôlée)

Crème de potiron, mozzarella, Guanciale, crème de truffe et provola

Mozzarella, champignons et crème de truffe

Tomate, mozzarella et jambon blanc

Pain brioché, lanières de poulet croustillant, laitue, tomates cerises et sauce au pecorino

Boulettes avec un mélange de sauces, NUTELLA et CRÈME DE PISTACHE

Beignets de pâte à pizza frite nappés de Nutella

Beignets de pâte à pizza frite nappés de crème de pistache

Dessert maison d'authentique recette italienne

C'est un gin au genièvre français avec les meilleurs agrumes de la Côte d'Azur, une légère note de lavande, d'exotiques feuilles de combava et une touche saline et minérale provenant des huîtres. Avec une pincée de je ne sais quoi, le sel est un catalyseur organoleptique, pas un ingrédient. Il rehausse les saveurs, équilibre l'acidité et structure la sécheresse, très caractéristique de cette catégorie, donnant du volume à la première gorgée et de l'élégance au verre

Un classique revisité qui associe le savoir-faire du café torréfié lentement dans la ville italienne de Trieste, à une touche de cacao et une vodka pure de grain.

Negroni à la truffe blanche, en hommage à l'art de vivre italien. Amer / doux, souple et élégant.