La paradiña

Un excellent bar qui sert le petit-déjeuner. Nous vous proposons des spécialités espagnoles traditionnelles préparées minute.

Adresse: Calle Cristo, 37, 28691 Villanueva de la Cañada, ES

Téléphone: 627 21 91 31

Itinéraire

Horaires

  • Lundi: 12:00–02:00
  • Mardi: 12:00–02:00
  • Mercredi: 12:00–02:00
  • Jeudi: 12:00–02:00
  • Vendredi: 12:00–02:00
  • Samedi: 12:00–02:00
  • Dimanche: 12:00–02:00

Plats principaux

  • Friture de poisson — 25 €

    Anchois, roussette, crevettes en beignet, calamars, lanières de seiche

  • Anchois frits — 9 €

    Anchois croustillants fraîchement frits, un délice de la mer

  • Secreto 4 fromages — 12 €

    Secreto ibérique (pièce de porc) à la sauce crémeuse aux quatre fromages

  • Ailes de poulet — 9 €

    Ailes de poulet épicées et dorées

  • Cachopo (Escalope Farcie) — 22 €

    Cachopo asturien farci, généreux et copieux

  • Croquettes — 8,50 €

    Jambon, cèpes, fromage

  • Seiche

    Seiche fraîche à la plancha

  • Aiguillettes de poulet — 9 €

    Aiguillettes de poulet panées, croustillantes et juteuses

  • Crevettes en beignet — 9 €

    Crevettes enrobées d'une pâte à beignet légère et croustillante

  • Torreznos — 9 €

    Torreznos croustillants de poitrine de porc ibérique

  • Oreille de Porc — 9 €

    Oreille de porc à la plancha, croustillante et savoureuse

  • Lanières de seiche frites — 8 €

    Tendres lanières de seiche enrobées de pâte et frites

  • Anchois au vinaigre — 8 €

    Anchois traditionnels marinés au vinaigre, frais et savoureux

  • Calamars — 9 €

    Calamars à la romaine, croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur

  • Roussette — 9 €

    Roussette marinée (adobo), juteuse et épicée à l'andalouse

  • Boudin noir — 8 €

    Boudin noir de Burgos rôti, saveur intense et traditionnelle

Entrées

  • Pommes de terre 4 fromages — 6 €

    Pommes de terre gratinées avec un mélange crémeux de quatre fromages.

  • Pommes de terre Paradiña — 12 €

    Spécialité de la maison à base de pommes de terre avec une touche unique.

  • Œufs Cassés au Chistorra — 12 €

    Œufs cassés servis avec du chistorra (saucisse espagnole)

  • Pommes de terre Ranchera — 6,50 €

    Pommes de terre frites avec sauce ranchera épicée.

  • Patatas Bravas — 5,50 €

    Pommes de terre frites croustillantes avec sauce brava épicée.

  • Combo Tex-Mex — 18 €

    Jalapeños, bâtonnets de mozzarella, ailes de poulet et tequeños

  • Pommes de terre mixtes — 6 €

    Pommes de terre frites avec sauce brava et aïoli.

  • Nachos

    Nachos croustillants au fromage fondu et jalapeños

  • Œufs cassés au jambon — 14 €

    Œufs cassés servis avec du jambon

  • Tequeños

    Tequeños vénézuéliens fourrés au fromage, parfaits à grignoter

  • Œufs cassés Paradiña (avec gulas) — 12 €

    Œufs cassés maison aux gulas (succédané de civelles)

  • Pommes de terre aïoli — 5,50 €

    Frites accompagnées d'aïoli maison.

  • Œufs Cassés au Bacon — 12 €

    Œufs cassés servis avec du bacon croustillant

  • Salchipapas — 6 €

    Frites avec saucisses en rondelles.

  • Jalapeño vert à la crème — 7 €

    Délicieux jalapeños farcis de fromage crémeux, parfaits pour commencer

  • Œufs cassés au boudin noir — 12 €

    Œufs cassés servis avec du boudin noir

  • Bâtonnets de mozzarella — 8 €

    Bâtonnets de mozzarella panés et croustillants, parfaits à partager

Burritos

  • Burrito à la viande — 10 €

    Burrito généreux à la viande tendre et garnitures traditionnelles

  • Burrito au saumon — 10 €

    Burrito garni de saumon juteux et d'ingrédients frais

  • Burrito aux lanières de poulet — 10 €

    Burrito aux lanières de poulet marinées et légumes frais

TARTINES

  • Filet au Roquefort — 5 €

    Tartine chaude de filet avec sauce au roquefort

  • Crevettes — 4,50 €

    Tartine chaude de crevettes à l'ail

  • Gulas (imitation de civelles) — 4,50 €

    Portion de gulas sautées à l'ail

  • Chèvre aux anchois — 4,50 €

    Tartine de fromage de chèvre aux anchois

  • Saumon — 4,50 €

    Tartine de saumon fumé aux touches fraîches et crémeuses

  • Ventrèche de thon — 4,50 €

    Tartine de ventrèche de thon de qualité

  • Anchois — 4,50 €

    Tartine d'anchois de la mer Cantabrique

  • Tartine Végétale — 4,50 €

    Tartine végétarienne aux ingrédients frais de saison

  • Jambon — 4,50 €

    Tartine de jambon serrano sur pain croustillant

  • Secreto — 4,50 €

    Tartine chaude de secreto ibérique (pièce de porc)

  • Mexicaine — 4,50 €

    Tartine chaude à la viande avec une touche mexicaine

  • Filet Brie — 5 €

    Tartine chaude de filet mignon au brie fondu

  • Brie aux anchois — 4,50 €

    Tartine de brie crémeux aux anchois

  • Matrimonio (duo d'anchois) — 4,50 €

    Délicieuse combinaison d'anchois salés et d'anchois marinés au vinaigre sur pain grillé

  • Filet mignon aux oignons — 5 €

    Tartine chaude de filet mignon aux oignons caramélisés

  • Tartine au Poulet — 4,50 €

    Tartine chaude au poulet avec garniture

  • Filet Chèvre — 5,50 €

    Tartine chaude au filet mignon et fromage de chèvre

Braisé

  • Churrasco — 14 €

    Pièce de viande grillée à la braise, tendre et au goût intense

  • Hampe — 14 €

    Hampe argentine juteuse, parfaite pour les amateurs de viande

  • Barbecue complet — 30 €

    Sélection complète de viandes au barbecue à partager

  • Chorizo créole — 7,50 €

    Savoureux chorizo argentin grillé, juteux et épicé

  • Poitrine de porc — 9 €

    Poitrine de porc croustillante au barbecue, tendre et savoureuse

  • Blanc de poulet — 9 €

    Blanc de poulet grillé, sain et délicieux

Sandwichs

  • Viande — 6 €

    Sandwich de veau juteux à la plancha aux épices

  • Omelette nature — 5,50 €

    Sandwich à l'omelette nature fraîchement préparée, moelleuse et tendre

  • Poulet — 6 €

    Sandwich au blanc de poulet grillé à la plancha avec laitue et tomate fraîche

  • Lamelles de seiche frites — 5,50 €

    Sandwich de lamelles de seiche en beignet, tendres et savoureuses

  • Filet de porc — 5,50 €

    Sandwich de filet de porc mariné à la plancha avec poivrons

  • Tortilla de pommes de terre — 5,50 €

    Sandwich à la tortilla de pommes de terre maison, juteuse et cuite à point

  • Aiguillettes de poulet — 6 €

    Sandwich aux aiguillettes de poulet panées avec sauce au choix

  • Calamars — 6 €

    Sandwich de calamars frits en beignet, tendres et savoureux

  • Poitrine de porc — 5,50 €

    Sandwich à la poitrine de porc ibérique croustillante avec piments de Padrón

  • Bacon — 5 €

    Sandwich croustillant au bacon fumé et une touche de sauce spéciale

Sandwichs

  • Sandwich Végétal — 7 €

    Laitue, tomate, œuf dur, mayonnaise, avocat

  • Croque-monsieur à l'œuf — 5 €

    Croque-monsieur enrichi d'un œuf

  • Sandwich au Poulet — 8 €

    Laitue, tomate, poulet, jambon, fromage

  • Croque Jambon-Fromage — 3,50 €

    Sandwich classique aux ingrédients sélectionnés

Hamburgers

  • Poulet pané — 11 €

    Poulet pané croustillant, tomate, laitue, fromage, bacon et sauce barbecue

  • Mexicaine — 10,50 €

    Viande, cheddar, tomate, laitue, jalapeño, guacamole

  • Quatre fromages — 11,50 €

    Viande, tomate, laitue, Brie, Provolone, Cheddar, Edam

  • Chèvre — 10,50 €

    Viande, bacon, fromage de chèvre, tomate, laitue, oignon caramélisé

  • Veau — 9,50 €

    Viande, bacon, fromage, tomate, laitue, oignon

  • Poulet — 9,50 €

    Poulet, bacon, fromage, tomate, laitue, oignon

Salades

  • Gambas — 12 €

    Laitue, gambas, avocat, mangue, tomate, laitue rouge, fruits des bois

  • Ventrèche de Thon — 12 €

    Ventrèche de thon, tomate, avocat, oignon rouge, poivron piquillo

  • Salade mixte — 11 €

    Laitue, tomate, thon, œuf dur, poivron piquillo, avocat

  • Paradiña — 12 €

    Laitue, tomate, fromage de chèvre, jambon, vinaigre de Modène

  • César — 11 €

    Poulet, laitue, tomate, croûtons et sauce César

Rafraîchissements

  • Jus d'ananas — 2,70 €
  • Nestea — 2,70 €
  • Coca Cola Zero — 2,70 €
  • Moût de Raisin — 2,70 €

    Jus de raisin

  • Eau — 1,50 €
  • Red Bull — 3 €
  • Nestea fruit de la passion — 2,70 €
  • Jus de tomate — 2,80 €
  • Aquarius citron — 2,70 €
  • Jus de pêche — 2,70 €
  • Coca Cola Original — 2,70 €
  • Sprite — 2,70 €
  • Coca Cola light — 2,70 €
  • Vichy — 3 €
  • Fanta citron — 2,70 €
  • Aquarius à l'orange — 2,70 €
  • Fanta Orange — 2,70 €
  • Tonic — 2,70 €

Bières

  • Bière Sans Gluten — 2,80 €
  • Corona — 3 €
  • Pinte — 3,50 €
  • Mahou Clásica — 2,80 €
  • Alhambra 1925 — 3 €
  • Mahou 1906 — 3 €
  • Bière Rôtie 0.0 — 2,80 €
  • Mahou 5 Estrellas — 3 €
  • Voll Damm — 3 €
  • Ladrón de Manzanas — 2,70 €
  • Estrella Galicia — 2,80 €
  • Victoria — 2,70 €
  • Victoria 0.0 — 2,70 €
  • Petite bouteille de bière — 2 €

Vins

  • Alma — 2,30 €
  • Kalimocho — 3 €
  • Verdejo — 2,30 €
  • Protos — 2,60 €
  • Vin rouge avec Casera — 2,80 €
  • Tinto de Verano au Martini — 3 €
  • Ramón Bilbao — 2,60 €
  • Albariño — 2,70 €
  • Tinto de verano au citron — 2,80 €

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