Sardellen, Hundshai, Garnelen im Teigmantel, Calamares, Sepiastreifen
La paradiña
Eine ausgezeichnete Bar mit Frühstücksangebot. Wir bieten dir frisch zubereitete traditionelle spanische Spezialitäten.
Adresse: Calle Cristo, 37, 28691 Villanueva de la Cañada, ES
Telefon: 627 21 91 31
Öffnungszeiten
- Montag: 12:00–02:00
- Dienstag: 12:00–02:00
- Mittwoch: 12:00–02:00
- Donnerstag: 12:00–02:00
- Freitag: 12:00–02:00
- Samstag: 12:00–02:00
- Sonntag: 12:00–02:00
Rationen
Frittierte Fischplatte — 25 € Frittierte Sardellen — 9 € Knusprige, frisch frittierte Sardellen, eine Köstlichkeit aus dem Meer
Secreto 4 Käse — 12 € Iberisches Secreto (Schweinefleischstück) mit cremiger Vier-Käse-Sauce
Hähnchenflügel — 9 € Gewürzte, goldbraune Hähnchenflügel
Cachopo (Gefülltes Schnitzel) — 22 € Gefülltes asturisches Cachopo, großzügig und deftig
Kroketten — 8,50 € Schinken, Steinpilze, Käse
Sepia Frische Sepia von der Grillplatte
Hähnchenstreifen — 9 € Panierte Hähnchenstreifen, knusprig und saftig
Garnelen im Backteig — 9 € Garnelen umhüllt von zartem, knusprigem Backteig
Torreznos — 9 € Knusprige Torreznos vom iberischen Schweinebauch
Schweineohr — 9 € Gegrilltes Schweineohr, knusprig und schmackhaft
Frittierte Sepiastreifen — 8 € Zarte Sepiastreifen, im Teigmantel frittiert
Sardellen in Essig — 8 € Traditionelle in Essig marinierte Sardellen, frisch und schmackhaft
Calamares — 9 € Frittierte Tintenfischringe im Teigmantel, außen knusprig und innen zart
Hundshai — 9 € Marinierter Hundshai (Adobo), saftig und würzig nach andalusischer Art
Blutwurst — 8 € Gebratene Blutwurst aus Burgos, intensiver und traditioneller Geschmack
Vorspeisen
Kartoffeln 4 Käse — 6 € Überbackene Kartoffeln mit einer cremigen Mischung aus vier Käsesorten.
Kartoffeln Paradiña — 12 € Spezialität des Hauses mit Kartoffeln und einer einzigartigen Note.
Huevos Rotos mit Chistorra — 12 € Zerbrochene Spiegeleier serviert mit Chistorra (spanische Wurst)
Ranchera-Kartoffeln — 6,50 € Frittierte Kartoffeln mit scharfer Ranchera-Soße.
Patatas Bravas — 5,50 € Knusprige frittierte Kartoffeln mit scharfer Brava-Sauce.
Tex-Mex-Kombi — 18 € Jalapeños, Mozzarella-Sticks, Chicken Wings und Tequeños
Gemischte Kartoffeln — 6 € Frittierte Kartoffeln mit Brava-Sauce und Aioli.
Nachos Knusprige Nachos mit geschmolzenem Käse und Jalapeños
Huevos Rotos mit Schinken — 14 € Aufgebrochene Spiegeleier serviert mit Schinken
Tequeños Venezolanische Tequeños mit Käsefüllung, perfekt zum Knabbern
Huevos Rotos Paradiña (mit Gulas) — 12 € Hausgemachte Spiegeleier auf Pommes mit Gulas (Glasaal-Imitat)
Kartoffeln mit Aioli — 5,50 € Pommes frites mit hausgemachter Aioli.
Huevos Rotos mit Bacon — 12 € Aufgebrochene Spiegeleier serviert mit knusprigem Bacon
Salchipapas — 6 € Pommes frites mit Wurstscheiben.
Grüne Jalapeños mit Frischkäse — 7 € Köstliche Jalapeños gefüllt mit cremigem Käse, perfekt zum Start
Huevos Rotos mit Blutwurst — 12 € Zerbrochene Eier, serviert mit Blutwurst
Mozzarella-Sticks — 8 € Knusprig panierte Mozzarella-Sticks, ideal zum Teilen
Burritos
Fleisch-Burrito — 10 € Großzügiger Burrito mit zartem Fleisch und traditionellen Beilagen
Lachs-Burrito — 10 € Burrito gefüllt mit saftigem Lachs und frischen Zutaten
Burrito mit Hähnchenstreifen — 10 € Burrito mit marinierten Hähnchenstreifen und frischem Gemüse
TOASTS
Filet Roquefort — 5 € Warmer Toast mit Filet und Roquefortsauce
Garnelen — 4,50 € Warmer Toast mit Knoblauchgarnelen
Gulas (Glasaal-Imitat) — 4,50 € Portion Gulas in Knoblauch gebraten
Ziegenkäse mit Sardellen — 4,50 € Ziegenkäse-Toast mit Sardellen
Lachs — 4,50 € Geröstetes Brot mit Räucherlachs, frischen und cremigen Noten
Thunfischbauch (Ventresca) — 4,50 € Röstbrot mit hochwertigem Thunfischbauch
Sardellen — 4,50 € Röstbrot mit Sardellen aus dem Kantabrischen Meer
Gemüse-Toast — 4,50 € Vegetarischer Toast mit frischen saisonalen Zutaten
Schinken — 4,50 € Serrano-Schinken-Toast auf knusprigem Brot
Secreto — 4,50 € Warmer Toast mit iberischem Secreto (Schweinefleischstück)
Mexikanisch — 4,50 € Warmer Toast mit Fleisch und mexikanischer Note
Filet Brie — 5 € Warmer Toast mit Filet und geschmolzenem Brie
Brie mit Sardellen — 4,50 € Röstbrot mit cremigem Brie und Sardellen
Matrimonio (Sardellen-Duo) — 4,50 € Köstliche Kombination aus gesalzenen Sardellen und in Essig eingelegten Sardellen auf geröstetem Brot
Filet mit Zwiebeln — 5 € Warmer Toast mit Filet und karamellisierten Zwiebeln
Hähnchen-Toast — 4,50 € Warmer Hähnchen-Toast mit Beilage
Filet Ziegenkäse — 5,50 € Warmer Filet-Toast mit Ziegenkäse
Bratspieße
Churrasco — 14 € Über Holzkohle gegrilltes Fleischstück, zart und intensiv im Geschmack
Skirt Steak — 14 € Saftiges argentinisches Skirt Steak, perfekt für Fleischliebhaber
Komplettes Barbecue — 30 € Komplette Auswahl an Grillfleisch zum Teilen
Kreolische Chorizo — 7,50 € Schmackhafte argentinische Chorizo vom Grill, saftig und würzig
Schweinebauch — 9 € Knuspriger Schweinebauch vom Grill, zart und schmackhaft
Hähnchenbrust — 9 € Gegrillte Hähnchenbrust, gesund und köstlich
Brötchen
Fleisch — 6 € Belegtes Brötchen mit saftigem, gegrilltem Kalbfleisch und Gewürzen
Omelett — 5,50 € Sandwich mit frisch zubereitetem Omelett, locker und weich
Hähnchen — 6 € Sandwich mit gegrillter Hähnchenbrust, Salat und frischer Tomate
Frittierte Sepiastreifen — 5,50 € Brötchen mit panierten Sepiastreifen, zart und schmackhaft
Schweinelende — 5,50 € Bocadillo mit marinierter, gegrillter Schweinelende und Paprika
Spanische Kartoffeltortilla — 5,50 € Sandwich mit hausgemachter, saftiger und perfekt gegarter Kartoffeltortilla
Hähnchenstreifen — 6 € Sandwich mit panierten Hähnchenstreifen und Soße nach Wahl
Calamari — 6 € Brötchen mit frittierten, panierten Calamari, zart und schmackhaft
Schweinebauch — 5,50 € Sandwich mit knusprigem iberischem Schweinebauch und Padrón-Paprika
Bacon — 5 € Knuspriges Sandwich mit geräuchertem Bacon und einem Hauch Spezialsauce
Sandwiches
Gemüse-Sandwich — 7 € Salat, Tomate, hartgekochtes Ei, Mayonnaise, Avocado
Schinken-Käse-Sandwich mit Ei — 5 € Schinken-Käse-Sandwich, verfeinert mit Ei
Hähnchen-Sandwich — 8 € Salat, Tomate, Hähnchen, Schinken, Käse
Schinken-Käse-Sandwich — 3,50 € Klassisches Sandwich mit ausgewählten Zutaten
Hamburger
Paniertes Hähnchen — 11 € Knusprig paniertes Hähnchen, Tomate, Salat, Käse, Bacon und Barbecuesauce
Mexikanisch — 10,50 € Fleisch, Cheddar, Tomate, Salat, Jalapeño, Guacamole
Vier Käse — 11,50 € Fleisch, Tomate, Salat, Brie, Provolone, Cheddar, Edamer
Ziegenkäse — 10,50 € Fleisch, Bacon, Ziegenkäse, Tomate, Salat, karamellisierte Zwiebeln
Kalbfleisch — 9,50 € Fleisch, Bacon, Käse, Tomate, Salat, Zwiebel
Hähnchen — 9,50 € Hähnchen, Bacon, Käse, Tomate, Salat, Zwiebel
Salate
Riesengarnele — 12 € Salat, Riesengarnele, Avocado, Mango, Tomate, roter Blattsalat, Waldbeeren
Thunfischbauch — 12 € Thunfischbauch, Tomate, Avocado, rote Zwiebel, Piquillo-Paprika
Gemischter Salat — 11 € Salat, Tomate, Thunfisch, hartgekochtes Ei, Piquillo-Paprika, Avocado
Paradiña — 12 € Salat, Tomate, Ziegenkäse, Schinken, Modena-Essig
Caesar — 11 € Hähnchen, Salat, Tomate, Croutons und Caesar-Dressing
Erfrischungsgetränke
Ananassaft — 2,70 € Nestea — 2,70 € Coca Cola Zero — 2,70 € Traubenmost — 2,70 € Traubensaft
Wasser — 1,50 € Red Bull — 3 € Nestea Maracuja — 2,70 € Tomatensaft — 2,80 € Aquarius Zitrone — 2,70 € Pfirsichsaft — 2,70 € Coca Cola Original — 2,70 € Sprite — 2,70 € Coca Cola light — 2,70 € Vichy — 3 € Fanta Zitrone — 2,70 € Aquarius Orange — 2,70 € Fanta Orange — 2,70 € Tonic Water — 2,70 €
Biere
Glutenfreies Bier — 2,80 € Corona — 3 € Pint — 3,50 € Mahou Clásica — 2,80 € Alhambra 1925 — 3 € Mahou 1906 — 3 € Geröstetes Bier 0.0 — 2,80 € Mahou 5 Estrellas — 3 € Voll Damm — 3 € Ladrón de Manzanas — 2,70 € Estrella Galicia — 2,80 € Victoria — 2,70 € Victoria 0.0 — 2,70 € Kleine Flasche Bier — 2 €
Weine
Alma — 2,30 € Kalimocho — 3 € Verdejo — 2,30 € Protos — 2,60 € Rotwein mit Casera — 2,80 € Tinto de Verano mit Martini — 3 € Ramón Bilbao — 2,60 € Albariño — 2,70 € Tinto de Verano mit Zitrone — 2,80 €