Boquerones, cazón, gambas gabardina, calamares, rabas de sepia
La paradiña
Un excelente bar con oferta de desayuno. Te ofrecemos especialidades españolas tradicionales recién hechas.
Dirección: Calle Cristo, 37, 28691 Villanueva de la Cañada, ES
Teléfono: 627 21 91 31
Horario
- Lunes: 12:00–02:00
- Martes: 12:00–02:00
- Miércoles: 12:00–02:00
- Jueves: 12:00–02:00
- Viernes: 12:00–02:00
- Sábado: 12:00–02:00
- Domingo: 12:00–02:00
Raciones
Fritura de pescado — 25 € Boquerones fritos — 9 € Boquerones crujientes recién fritos, una delicia marinera
Secreto 4 quesos — 12 € Secreto ibérico con cremosa salsa de cuatro quesos
Alitas de pollo — 9 € Alitas de pollo especiadas y doradas
Cachopo — 22 € Cachopo asturiano relleno, generoso y contundente
Croquetas — 8,50 € Jamón, boletus, queso
Sepia Sepia fresca a la plancha
Tiras de pollo — 9 € Tiras de pollo empanadas, crujientes y jugosas
Gambas gabardina — 9 € Gambas envueltas en suave gabardina crujiente
Torreznos — 9 € Crujientes torreznos de panceta ibérica
Oreja — 9 € Oreja de cerdo a la plancha, crujiente y sabrosa
Rabas de sepia — 8 € Tiernas rabas de sepia rebozadas y fritas
Boquerones en vinagre — 8 € Tradicionales boquerones marinados en vinagre, frescos y sabrosos
Calamares — 9 € Calamares a la romana, crujientes por fuera y tiernos por dentro
Cazón — 9 € Cazón en adobo, jugoso y especiado al estilo andaluz
Morcilla — 8 € Morcilla de Burgos asada, sabor intenso y tradicional
Entrantes
Patatas 4 quesos — 6 € Patatas gratinadas con una cremosa mezcla de cuatro quesos.
Patatas Paradiña — 12 € Especialidad de la casa con patatas y un toque único.
Huevos Rotos con chistorra — 12 € Huevos rotos servidos con chistorra
Patatas Rancheras — 6,50 € Patatas fritas con salsa ranchera picante.
Patatas Bravas — 5,50 € Patatas fritas crujientes con salsa brava picante.
Combo Tex-mex — 18 € Jalapeños, fingers de mozzarella, alitas y tequeños
Patatas Mixtas — 6 € Patatas fritas con salsa brava y alioli.
Nachos Crujientes nachos con queso fundido y jalapeños
Huevos Rotos con jamón — 14 € Huevos rotos servidos con jamón
Tequeños Tequeños venezolanos rellenos de queso, perfectos para picar
Huevos Rotos Paradiña (con gulas) — 12 € Huevos rotos de la casa con gulas
Patatas Alioli — 5,50 € Patatas fritas acompañadas de alioli casero.
Huevos Rotos con bacon — 12 € Huevos rotos servidos con bacon crujiente
Salchipapas — 6 € Patatas fritas con salchichas en rodajas.
Jalapeño verde crema — 7 € Deliciosos jalapeños rellenos de cremoso queso, perfectos para empezar
Huevos Rotos con morcilla — 12 € Huevos rotos servidos con morcilla
Fingers de mozzarella — 8 € Crujientes palitos de mozzarella empanados, ideales para compartir
Burritos
Burrito de carne — 10 € Burrito generoso con tierna carne y complementos tradicionales
Burrito de salmón — 10 € Burrito relleno de jugoso salmón con ingredientes frescos
Burrito de tiras de pollo — 10 € Burrito con tiras de pollo marinadas y vegetales frescos
TOSTAS
Solomillo Roquefort — 5 € Tosta caliente de solomillo con salsa roquefort
Gambas — 4,50 € Tosta caliente de gambas al ajillo
Gulas — 4,50 € Ración de gulas salteadas al ajillo
Cabra con anchoas — 4,50 € Tosta de queso de cabra con anchoas
Salmón — 4,50 € Tosta de salmón ahumado con toques frescos y cremosos
Ventresca — 4,50 € Tosta de ventresca de atún de calidad
Anchoas — 4,50 € Tosta de anchoas del Cantábrico
Tosta Vegetal — 4,50 € Tosta vegetariana con ingredientes frescos de temporada
Jamón — 4,50 € Tosta de jamón serrano sobre pan crujiente
Secreto — 4,50 € Tosta caliente de secreto ibérico
Mexicana — 4,50 € Tosta caliente de carne con toque mexicano
Solomillo Brie — 5 € Tosta caliente de solomillo con queso brie fundido
Brie con anchoas — 4,50 € Tosta de queso brie cremoso con anchoas
Matrimonio — 4,50 € Deliciosa combinación de anchoas y boquerones en vinagre sobre pan tostado
Solomillo Cebolla — 5 € Tosta caliente de solomillo con cebolla caramelizada
Tosta de Pollo — 4,50 € Tosta caliente de pollo con guarnición
Solomillo Cabra — 5,50 € Tosta caliente de solomillo con queso de cabra
Brasería
Churrasco — 14 € Corte de carne a la brasa, tierno y con sabor intenso
Entraña — 14 € Entraña argentina jugosa, perfecta para los amantes de la carne
Barbacoa completa — 30 € Selección completa de carnes a la barbacoa para compartir
Chorizo criollo — 7,50 € Sabroso chorizo argentino a la parrilla, jugoso y especiado
Panceta — 9 € Panceta de cerdo crujiente a la barbacoa, tierna y sabrosa
Pechuga pollo — 9 € Pechuga de pollo a la parrilla, sana y deliciosa
Bocadillos
Carne — 6 € Bocadillo de carne de ternera jugosa a la plancha con especias
Tortilla francesa — 5,50 € Bocadillo de tortilla francesa recién hecha, esponjosa y suave
Pollo — 6 € Bocadillo de pechuga de pollo a la plancha con lechuga y tomate fresco
Rabas de sepia — 5,50 € Bocadillo de rabas de sepia rebozadas, tiernas y sabrosas
Cinta de lomo — 5,50 € Bocadillo de cinta de lomo adobada a la plancha con pimientos
Tortilla de patata — 5,50 € Bocadillo de tortilla de patata casera jugosa al punto
Tiras de pollo — 6 € Bocadillo de tiras de pollo empanadas con salsa al gusto
Calamares — 6 € Bocadillo de calamares fritos rebozados, tiernos y sabrosos
Panceta — 5,50 € Bocadillo de panceta ibérica crujiente con pimientos del padrón
Bacon — 5 € Bocadillo crujiente con bacon ahumado y un toque de salsa especial
Sándwiches
Sandwich Vegetal — 7 € Lechuga, tomate, huevo duro, mayonesa, aguacate
Sandwich Mixto con huevo — 5 € Sándwich mixto enriquecido con huevo
Sandwich de Pollo — 8 € Lechuga, tomate, pollo, jamón, queso
Sandwich Mixto — 3,50 € Clásico sándwich con ingredientes seleccionados
Hamburguesas
Pollo rebozado — 11 € Pollo rebozado crujiente, tomate, lechuga, queso, bacon y salsa barbacoa
Mexicana — 10,50 € Carne, Cheddar, tomate, lechuga, jalapeño, guacamole
Cuatro quesos — 11,50 € Carne, tomate, lechuga, Brie, Provolone, Cheddar, Edam
Cabra — 10,50 € Carne, bacon, q. cabra, tomate, lechuga, cebolla caramelizada
Ternera — 9,50 € Carne, bacon, queso, tomate, lechuga, cebolla
Pollo — 9,50 € Pollo, bacon, queso, tomate, lechuga, cebolla
Ensaladas
Langostino — 12 € Lechuga, langostino, aguacate, mango, tomate, red, frutos del bosque
Ventresca — 12 € Ventresca, tomate, aguacate, cebolla roja, pimiento piquillo
Mixta — 11 € Lechuga, tomate, atún, huevo duro, pimiento piquillo, aguacate
Paradiña — 12 € Lechuga, tomate, queso cabra, jamón, vinagre de Módena
Cesar — 11 € Pollo, lechuga, tomate, picatostes y salsa cesar
Refrescos
Zumo de piña — 2,70 € Nestea — 2,70 € Coca Cola Zero — 2,70 € Mosto — 2,70 € Zumo de uva
Agua — 1,50 € Red Bull — 3 € Nestea maracuyá — 2,70 € Zumo de tomate — 2,80 € Aquarius de limón — 2,70 € Zumo de melocotón — 2,70 € Coca Cola original — 2,70 € Sprite — 2,70 € Coca Cola light — 2,70 € Vichy — 3 € Fanta de limón — 2,70 € Aquarius de naranja — 2,70 € Fanta de naranja — 2,70 € Tónica — 2,70 €
Cervezas
Cerveza Sin Gluten — 2,80 € Corona — 3 € Pinta — 3,50 € Mahou Clásica — 2,80 € Alhambra 1925 — 3 € Mahou 1906 — 3 € Tostada 0.0 — 2,80 € Mahou 5 estrellas — 3 € Voll Damm — 3 € Ladrón de manzanas — 2,70 € Estrella Galicia — 2,80 € Victoria — 2,70 € Victoria 0.0 — 2,70 € Botellín — 2 €
Vinos
Alma — 2,30 € Kalimocho — 3 € Verdejo — 2,30 € Protos — 2,60 € Tinto con Casera — 2,80 € Tinto de verano con Martini — 3 € Ramón Bilbao — 2,60 € Albariño — 2,70 € Tinto de verano con limón — 2,80 €