配片盐和脆火腿（1个）
KAMARGO
细节是我们最重要的食材. KAMARGO（Villanueva de la Cañada，餐厅 西班牙菜）。 菜单：绿色轻食、小食拼盘、肉类、甜品。 推荐菜品：油封洋蓟花、咖喱鸡肉丸、伊比利亚猪肩胛肉（Pluma）。
地址: Calle Camargo, 1, 28691 Villanueva de la Cañada, ES
电话: 918 15 67 48
营业时间
- 星期一: 18:00–23:45
- 星期二: 18:00–00:30
- 星期三: 18:00–00:30
- 星期四: 12:00–01:00
- 星期五: 12:00–02:30
- 星期六: 12:00–02:30
- 星期日: 12:00–23:45
绿色轻食
油封洋蓟花 — 4,50 € 金枪鱼腩慕斯酿番茄 — 18 € 铺于Salmorejo（西班牙冷番茄浓汤）之上（3个）
番茄金枪鱼腹紫洋葱沙拉 — 18 € 配特制酱汁
青酱布拉塔奶酪 — 17 € 浓郁的意大利布拉塔奶酪配新鲜青酱
番茄紫洋葱沙拉 — 13 € 配特制酱汁
凯撒沙拉 — 14 € 配香脆鸡肉
小食拼盘
咖喱鸡肉丸 — 16 € 多汁肉丸配香浓咖喱酱
辣味土豆（Patatas Bravas）或 Bravioli — 9 € 香脆土豆配自制辣味Brava酱
炸小银鱼配煎蛋 — 22 € 安达卢西亚炸小银鱼配完美煎蛋
绿芸豆炖大虾 — 27 € 绵密绿芸豆配蒜香大虾
火腿可乐饼 — 14 € （6个）
奶酪拼盘 — 11 € 纯生绵羊奶制成
红薯条 — 14 € 香脆烤红薯条
炸鱿鱼圈 — 15 € 裹粉酥脆鱿鱼圈
天妇罗鳕鱼块 — 23 € 酥脆的天妇罗裹粉鳕鱼块
炸鱿鱼刈包配蒜泥蛋黄酱泡沫 — 14 € (2个)
秘鲁潘卡辣椒章鱼 — 28 € 嫩章鱼配秘鲁潘卡辣椒
大虾俄式沙拉 — 9 € 奶油俄式沙拉配新鲜大虾
炖牛尾可乐饼 — 14 € （6个）
脆炸五花肉（Torreznos） — 9 € 香脆伊比利亚五花肉
铁板猪耳 — 15 € 铁板煎香脆猪耳
鸡肉条 — 14 € 鲜嫩多汁的鸡肉块
伊比利亚橡果火腿 — 28 € 手工刀切的顶级伊比利亚火腿
Salmorejo 番茄冷汤 — 12 € 绵密清爽的科尔多瓦番茄冷汤
迷你松露西班牙土豆饼 — 14 € 多汁的迷你土豆饼，带有松露香气
烟熏三文鱼牛油果塔塔 — 19 € 炸面糊大虾 — 14 € （6只）
小虾煎饼 — 3,50 € （1个）
蒜香大虾碎蛋配虾头高汤 — 22 € 委内瑞拉芝士条 — 12 € 酥脆面皮包裹的芝士条
大虾泡菜酱塔可 — 14 € （2个）
尤卡坦慢烤猪肉（Cochinita Pibil）塔可 — 14 € （2个）
肉类
伊比利亚猪肩胛肉（Pluma） — 27 € 伊比利亚猪的优质部位，火候恰到好处
伊比利亚猪里脊条（Lagarto） — 24 € 精选伊比利亚猪肉部位，鲜嫩美味
炭烤牛臀盖肉（Picanha） — 26 € 多汁的巴西炭火烤肉块
瓜达拉马山区小牛肉眼牛排 — 30 € 约500克优质牛肉
小牛肉填馅肉排（Cachopo） — 36 € 阿斯图里亚斯特色菜，传统馅料
瓜达拉马山区100%小牛肉汉堡配第戎蛋黄酱 — 15 € 250克多汁小牛肉配手工蛋黄酱
甜品
布朗尼配香草冰淇淋 — 8 € 浓郁巧克力配顺滑冰淇淋
冰淇淋 — 5 € 口味请咨询供应情况
绵密芝士蛋糕 — 8 € 柔软细腻，口感丝滑
预订芝士蛋糕 — 35 € 整个蛋糕外带，需提前预订
焦糖西班牙炸面包配香草冰淇淋 — 9 € 带有美食风味的传统甜点
面包篮 — 2 € 新鲜出炉的面包，佐餐搭配
面包棒 — 1,50 € 香脆面包棒