ESQUINA7

Gastrobar e Eventos. ESQUINA7: restaurante espanhol em Villanueva de la Cañada. No menu: Entradas, Petiscos, Queijos e Carnes. Entre os pratos, Lingueirões ao natural em Ceviche de Ají Amarillo, Tosta de Pastrami, Rúcula, Queijo Cheddar e Pepinos Agridoces e Queijos DEPASO Daqui e Dali.

Morada: Calle Peligros, 7, 28691 Villanueva de la Cañada, ES

Telefone: 680 18 83 29

Como chegar

Horário

  • Segunda-feira: 12:00–00:00
  • Terça-feira: Fechado
  • Quarta-feira: 12:00–00:00
  • Quinta-feira: 12:00–00:00
  • Sexta-feira: 12:00–00:00
  • Sábado: 12:00–02:00
  • Domingo: 12:00–00:00

Entradas

  • Lingueirões ao natural em Ceviche de Ají Amarillo — 12,90 €

    Mar e fogo combinados numa explosão de sabores

  • Mexilhões em Escabeche com Gaspacho Verde e Tártaro de Maçã e Pepino — 12,30 €

    Frescura e sabor num prato cheio de contrastes

  • Gildas (espetinhos de anchova, azeitona e pimenta) com Batatas Temperadas com Tajín — 3,50 €

    Sabores autênticos que evocam a melhor tradição gastronómica

  • Tomate Raf com Ventresca de Atum e Tempero do Sul — 15 €

    Tomate suculento com o sabor inconfundível do bonito

  • Espargos Brancos de Navarra com Maionese Cítrica e Lâminas de Amêndoa — 14 €

    Espargos frescos e crocantes, com um toque cítrico

  • Vieiras-Rainha em Molho de Vieira com Totopos e Pico de Gallo — 12 €

    Sabores do mar temperados com um toque mexicano

  • Anchovas sobre Pão Torrado e Manteiga de Alho Assado — 16 €

    Uma harmonização perfeita entre o mar e um toque defumado de alho

  • Casamento de Conveniência — 18 €

    A união perfeita de dois clássicos numa dentada harmoniosa

Petiscos

  • Tosta de Pastrami, Rúcula, Queijo Cheddar e Pepinos Agridoces — 12 €

    Uma combinação equilibrada e cheia de nuances, com o toque perfeito de mostarda

  • Tosta de Rabo de Boi Estufado com Malaguetas Piparras Doces e Cebolinho — 12 €

    Intensidade e doçura numa combinação única

  • Tosta de Abacate, Tomate, Burrata e Pesto — 13 €

    Fresca e cremosa, uma delícia para os amantes de abacate

  • Prego de Picanha Maturada, Pimento Verde Assado e Queijo San Simón Fumado — 13,90 €

    Uma mistura robusta e fumada, para quem procura sabores

  • Tosta de Pulled Pork com molho barbecue acompanhada de Salada DePaso — 12 €

    Carne desfiada suculenta, acompanhada de salada de repolho, cenoura e maçã temperada com vinagrete de maionese e mostarda

  • Bikini (tosta) de Presunto, Queijo Cheddar e Manteiga Trufada — 7 €

    Simples e elegante, com um toque de trufa que o torna único

Queijos

  • Queijos DEPASO Daqui e Dali — 16 €

    Uma seleção de queijos nacionais que vão fazer você repetir

  • Tábua Gourmet para Não Ficar com Vontade — 39,50 €

    Deixe-se levar por uma seleção de queijos, enchidos e delícias escolhidos ao detalhe

  • Cecina de Boi Discarlux (carne curada) — 18 €

    Saborosa e delicada, com o sabor intenso da cecina

  • Presunto Ibérico — 20 €

    Presunto selecionado, cortado à mão para celebrar cada fatia

Carnes

  • Flor de Alcachofra com Sobrasada de Boi — 12 €

    Alcachofras com o toque intenso da sobrasada

Doces

  • Bolo no Frasco do Dia — 6 €

    Deixe-nos surpreendê-lo com uma criação doce especial

  • Petit Gâteau de Chocolate — 5 €

    Uma explosão de sabor para os amantes de chocolate

  • Cheesecake Cremoso ao Estilo Tradicional — 7 €

    Um final suave e doce, irresistível em cada dentada

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