Mare e fuoco uniti in un'esplosione di sapori
ESQUINA7
Gastro bar ed eventi. ESQUINA7: ristorante spagnolo a Villanueva de la Cañada. Nel menù: Antipasti, Stuzzichini, Formaggi e Carni. Tra i piatti, Cannolicchi al naturale in Ceviche di Ají Amarillo, Crostone di Pastrami, Rucola, Formaggio Cheddar e Cetriolini Agrodolci e Formaggi DEPASO di Qua e di Là.
Indirizzo: Calle Peligros, 7, 28691 Villanueva de la Cañada, ES
Telefono: 680 18 83 29
Orari
- Lunedì: 12:00–00:00
- Martedì: Chiuso
- Mercoledì: 12:00–00:00
- Giovedì: 12:00–00:00
- Venerdì: 12:00–00:00
- Sabato: 12:00–02:00
- Domenica: 12:00–00:00
Antipasti
Cannolicchi al naturale in Ceviche di Ají Amarillo — 12,90 € Cozze in Scapece con Gazpacho Verde e Tartare di Mela e Cetriolo — 12,30 € Freschezza e sapore in un piatto ricco di contrasti
Gildas (spiedini di acciughe, olive e peperoncini) con patate condite al Tajín — 3,50 € Sapori autentici che evocano la migliore tradizione gastronomica
Pomodoro Raf con ventresca di tonno e condimento del Sud — 15 € Pomodoro succoso con l'inconfondibile sapore del tonno bonito
Asparagi bianchi di Navarra con maionese agli agrumi e lamelle di mandorle — 14 € Asparagi freschi e croccanti, con un tocco di agrumi
Canestrelli in Salsa di Capesante con Tortilla Chips e Pico de Gallo — 12 € Sapori di mare conditi con un tocco messicano
Acciughe su Pane Tostato e Burro all'Aglio Arrosto — 16 € Un abbinamento perfetto tra il mare e un tocco affumicato d'aglio
Matrimonio di Convenienza — 18 € L'unione perfetta di due classici in un boccone armonioso
Stuzzichini
Crostone di Pastrami, Rucola, Formaggio Cheddar e Cetriolini Agrodolci — 12 € Una combinazione equilibrata e ricca di sfumature, con il tocco perfetto di senape
Crostone di Coda di Toro Stufata con Peperoncini Piparras Dolci e Cipollotto — 12 € Intensità e dolcezza in una combinazione unica
Crostone di Avocado, Pomodoro, Burrata e Pesto — 13 € Fresco e cremoso, una delizia per gli amanti dell'avocado
Pepito di Picanha Frollata, Peperone Verde Arrosto e Formaggio San Simón Affumicato — 13,90 € Un mix robusto e affumicato, per chi cerca sapori
Bruschetta di Pulled Pork con salsa barbecue accompagnata da Insalata DePaso — 12 € Succosa carne sfilacciata, accompagnata da insalata di cavolo, carota e mela condita con vinaigrette di maionese e senape
Bikini (toast) con Prosciutto, Formaggio Cheddar e Burro al Tartufo — 7 € Semplice ed elegante, con un tocco di tartufo che lo rende unico
Formaggi
Formaggi DEPASO di Qua e di Là — 16 € Una selezione di formaggi nazionali che ti faranno fare il bis
Tagliere Gourmet per Non Restare con la Voglia — 39,50 € Lasciati tentare da una selezione di formaggi, salumi e delizie scelti nei minimi dettagli
Cecina di Bue Discarlux (manzo stagionato) — 18 € Saporita e delicata, con il gusto intenso della cecina
Prosciutto Iberico — 20 € Prosciutto selezionato, tagliato a mano per celebrare ogni fetta
Carni
Fiore di Carciofo con Sobrasada di Bue — 12 € Carciofi con il tocco deciso della sobrasada
Dolci
Torta in barattolo del giorno — 6 € Lasciati sorprendere da una speciale creazione dolce
Tortino al cioccolato dal cuore morbido — 5 € Un'esplosione di sapore per gli amanti del cioccolato
Cheesecake cremosa in stile tradizionale — 7 € Un finale morbido e dolce, irresistibile a ogni boccone