配橄榄和芝麻菜。
Casa Fermento
正宗天然酵种面团，以天然食材慢速发酵，第一口就让你忍不住闭上眼睛。. Casa Fermento（Villanueva de la Cañada，披萨店）。 菜单：大份菜、沙拉、披萨、甜品。 推荐菜品：牛肉薄片卡帕奇欧、卡布里沙拉、纯素玛格丽特披萨。
地址: Calle Real, 7, 28691 Villanueva de la Cañada, ES
电话: 912567681
营业时间
- 星期一: 休息
- 星期二: 12:30–23:30
- 星期三: 12:30–23:30
- 星期四: 12:30–23:30
- 星期五: 12:30–23:30
- 星期六: 12:00–23:30
- 星期日: 12:00–17:00
大份菜
牛肉薄片卡帕奇欧 — 17 € 博洛尼亚肉酱千层面 — 12 € 配我们的那不勒斯酱汁，焗烤奶酪。
Volare — 12 € 用精选香料腌制的鸡翅，略带辣味，配我们特制的烧烤酱。
辣肉酱玉米片 — 14,50 € 配奶酪、辣肉酱和自制牛油果酱。
切达芝士牛油果酱玉米片 — 11,50 € 融化的切达芝士和天然牛油果酱。
农场与海洋 — 18 € 蒜香香料腌制小沙丁鱼，铺于百香果酱之上，配皮奎洛红椒和炸洋葱。
焗烤肉丸 — 14 € 自制肉丸，慢火烹制，浇上我们的手工番茄酱，并点缀焗烤帕尔玛干酪。
安达卢西亚联姻 — 18 € 特级初榨橄榄油浸凤尾鱼和小沙丁鱼，配皮奇洛红椒。
沙拉
卡布里沙拉 — 16 € 新鲜马苏里拉奶酪片铺在番茄片上，配特级初榨橄榄油、我们美味的青酱和番茄干块。
绿叶番茄沙拉 — 15 € 新鲜绿叶菜、园中番茄、菠萝、奶酪和皮奇洛甜椒的混合沙拉。
鸡肉凯撒沙拉 — 16 € 生菜拌以我们的凤尾鱼酱和帕尔马干酪片，配鸡肉。
海味卡布里沙拉 — 18 € 经典卡布里沙拉，点缀凤尾鱼。
凯撒沙拉 — 13 € 生菜配我们特制的凤尾鱼酱和帕尔马干酪片。
披萨
纯素玛格丽特披萨 — 13,50 € 用阳光般鲜美的新鲜番茄制成的那不勒斯酱，铺在酥脆饼底上，配融化的纯素马苏里拉奶酪和罗勒。
La Carnivora 肉食者披萨 — 15,50 € 手工番茄底，配融化的马苏里拉奶酪和鲜嫩美味的肉丸。
火腿蘑菇披萨 — 14,50 € 新鲜番茄酱、马苏里拉奶酪、芝麻菜、熟火腿、蘑菇和帕尔马干酪。
La Prosciutto De Villa 意式火腿披萨 — 17 € 我们的新鲜番茄酱、马苏里拉奶酪、意大利风干火腿、芝麻菜和帕尔马干酪。
Pork On Fire — 15 € 辣味西班牙香肠、那不勒斯酱、奶酪，带一丝蜂蜜风味。
凤尾鱼 — 15 € 那不勒斯酱、奶酪和凤尾鱼。
牛油果酱披萨 — 17,50 € 那不勒斯酱搭配白色腰果酱、纯素马苏里拉奶酪、油封樱桃番茄和牛油果酱。
Magdalena — 18 € 奶油芝士底，焦糖化后多汁的梨，香脆可口的烤核桃和蓝纹奶酪。
夏威夷 — 14,50 € 那不勒斯酱、奶酪、火腿和菠萝
约克火腿 — 13,50 € 那不勒斯酱、奶酪和约克火腿。
Verde Que Te Quiero Verde — 17 € 白酱底、马苏里拉奶酪、松子青酱、芝麻菜和帕尔马干酪。
纯素地中海 — 16,50 € 腰果烤蒜白酱底、纯素马苏里拉奶酪、油封樱桃番茄、碎黑橄榄、柠檬特级初榨橄榄油和香醋奶油。
地中海 — 15 € 烤蒜柔滑奶油白酱底、马苏里拉奶酪、油封樱桃番茄、碎黑橄榄、柠檬特级初榨橄榄油和香醋奶油。
纯素蘑菇披萨 — 16,50 € 用新鲜番茄制作的那不勒斯酱汁，融化的纯素马苏里拉奶酪，皮奇洛红椒和蘑菇。
Fermento玛格丽特 — 12 € 用充满阳光味道的新鲜番茄制作的那不勒斯酱汁，铺在酥脆的饼底上，配融化的奶酪和罗勒。
甜品
樱桃流心奶油挞 — 6 € 精致的樱桃挞，内含令人无法抗拒的奶油流心。
90%可可巧克力慕斯蛋糕配菠萝 — 6 € 美味浓郁的巧克力甜点，配新鲜菠萝。
芝士蛋糕配覆盆子酱 — 6 € 细腻的芝士蛋糕，带有一丝覆盆子风味。
Camino de Santiago — 12 € 香草蛋糕配开心果覆盆子酱和李子。
青苹果 — 12 € 苹果派配焦糖酱和核桃，搭配香草冰淇淋。