с чесночком, петрушкой и беконом!!
Barrutia Bar
Самое модное место встреч в Сьерра-де-Мадрид. Barrutia Bar — Ресторан Испанский, Hoyo de Manzanares. В меню: Рациионы, Гамбургеры, Пиццы и Десерты. Среди блюд: Шампиньоны на планче, Hamburgruesa и Романа.
Адрес: Avenida de la Cabilda, 4, 28240 Hoyo de Manzanares, ES
Телефон: 687 71 64 06
Часы работы
- Понедельник: Закрыто
- Вторник: Закрыто
- Среда: Закрыто
- Четверг: 18:00–01:00
- Пятница: 12:00–02:00
- Суббота: 11:00–02:00
- Воскресенье: 11:00–18:00
Рациионы
Шампиньоны на планче — 7 € Большая кровяная колбаса из Бургоса — 13 € жареная, хрустящая, изысканная, с карамелизированным перцем и картофелем пай
Alcachoflowers — 5 € нежнейшие цветки артишока конфи с трюфельной солью... просто бомба!!
Конкретас (крокеты) с иберийским хамоном — 8 € Как у твоей бабушки!!! Просто шедевр!!!
Конкретас (крокеты) с горгонзолой и грецким орехом — 8 € Дружище! Эти вкусняшки без глютена!!
Тортилья в стиле Бетансос (1кг.) — 16 € (Как только воткнёшь нож, она растечётся... ты же знаешь, да??)
Жареные анчоусы — 7 € Pollon Lenon 2.0 — 13 € Куриные крылышки, маринованные в сое и оливковом масле extra virgin, обжаренные с чесноком, мёдом и кунжутом, очень липкие.. с картофелем фри в стиле чипсов
Домашний картофель фри — 8 € Выбери свой соус! Кетчуп, брава, барбекю, чесночный...
Русский салат — 8 € С креветками, тунцом, карамелизированным перцем и майонезом из креветок
Каламардос по-римски — 15 € Колечки с щупальцами, chili peppers...
Разбитые яйца «Баррутия» — 14 € домашний картофель фри, болоньезе, моцарелла и три здоровенных яйца
Салат LTC — 8 € салат латук, помидор и лук
Кальмарчики на планче с томлёным лучком — 15 € подаются с запечённой картошечкой!
Большая курица Глории 2.0 — 14 € Мы переосмыслили старый рецепт и улучшили его. Хрустящие и липкие жареные крылышки в меду с жареным чесноком, соей и кунжутом!! Пальчики оближешь… Закажи их без соуса, если ты чудак…
Торрезно де Сория (хрустящая свиная грудинка) — 13 € Хотите с мёдом? Они....ммммм....
Салат «Burratia» (на двоих) — 18 € Сезонные овощи и фрукты, большая буррата и заправка винегрет с дижонской горчицей и мёдом
Pollonlenon — 13 € Маринованный и жареный цыплёнок в истинном стиле Barrutia, также без глютена
Сарахито - рулет из бараньих кишок (штука) — 6 €
Гамбургеры
Hamburgruesa — 15 € Булочка бриошь с нашей котлетой 220г из 100% говядины, сыр эдам, карамелизированный перец, томлёный лук, салат, помидор и красный лук. Скажите, какую прожарку мяса вы предпочитаете и не хотите ли добавить большое яйцо с жидким желтком…
Пиццы
Романа — 14 € шампиньоны, хамон и лук, а также с чесночком и петрушкой
Осьминог по-галисийски — 15 € с осьминогом, копчёной паприкой из Ла Веры и оливковым маслом экстра вёрджин
Овощная — 14 € кабачок, шампиньоны, лук и перец
Сарахос (рулетики из бараньих кишок) — 15 € Нарезанные сарахос, заправленные чесноком и петрушкой
Капричоса — 15 € Хамон, шампиньоны, чоризо и большое яйцо прямо посередине
Минутехос — 15 € очень тонкое свиное ухо, чесночок и петрушка!! Фантастикааа!!!
Нептун — 14 € тунец и лук
Маргарита «6 пальцев» — 12 € только они... томаты и моцарелла
Торресносы (хрустящая свиная грудинка) — 15 € с торресно из Сории!! Мммм...
Детская — 13 € с ветчиной... вот так просто, вкусно и скучно
Карбонара — 14 € шампиньоны, бекон, лук и сливки
Сердцевидки — 14 € с сердцевидками, чесноком и петрушкой, с моцареллой или без
Morcillona — 15 € кровяная колбаса морсилья и карамелизированный перец... это просто бомба!!
Болоньезе — 14 € мясной фарш и наш соус болоньезе
Неаполитанская — 15 € с анчоусами и чёрными оливками... очень вкусно!!
4 сыра — 14 € моцарелла, голубой сыр, чеддер и Philadelphia
Sofía BBQ — 15 € мясной фарш, бекон и соус барбекю
Специальная пицца — 16 € половина на половину
Десерты
Торты «Ла Винья» — 6 € Классический или посытнее — спросите нас!
Боррашито — 6 € Бисквит, пропитанный ромовым сиропом, со взбитыми сливками
Пицца с Нутеллой — 8 € Что тут ещё объяснять!
Марронсито — 6 € Брауни со свежевзбитыми сливками и ванильным мороженым