com alho, salsa e bacon!!
Barrutia Bar
O teu ponto de encontro mais top da Sierra de Madrid. Barrutia Bar: restaurante espanhol em Hoyo de Manzanares. No menu: Rações, Hambúrgueres, Pizzas e Doces. Entre os pratos, Cogumelos na chapa, Hamburgruesa e Romana.
Morada: Avenida de la Cabilda, 4, 28240 Hoyo de Manzanares, ES
Telefone: 687 71 64 06
Horário
- Segunda-feira: Fechado
- Terça-feira: Fechado
- Quarta-feira: Fechado
- Quinta-feira: 18:00–01:00
- Sexta-feira: 12:00–02:00
- Sábado: 11:00–02:00
- Domingo: 11:00–18:00
Rações
Cogumelos na chapa — 7 € Morcela grande de Burgos — 13 € frita, crocante, deliciosa com pimento caramelizado e batata palha
Alcachoflowers — 5 € flores de alcachofra confitadas super macias com sal de trufa... incrível!!
Concretas (croquetes) de presunto ibérico — 8 € Como os da tua avó!!! Um espetáculo!!!
Concretas (croquetes) de gorgonzola e noz — 8 € Parceiro! Estas delícias não têm glúten!!
Tortilha estilo Betanzos (1kg.) — 16 € (Assim que meteres a faca vai escorrer toda... sabes, não??)
Biqueirões Fritos — 7 € Pollon Lenon 2.0 — 13 € Asinhas de frango marinadas em soja e azeite virgem extra, fritas com alho, mel e sésamo bem pegajosas.. com batatas fritas estilo chips
Batatas fritas caseiras — 8 € Escolha o seu molho! Ketchup, brava, barbecue, alho...
Salada russa — 8 € Com camarões, atum, pimentos caramelizados e maionese de camarão
Calamardos à romana — 15 € Os aneizinhos com seus tentáculos chili peppers...
Ovos rotos Barrutia — 14 € batatas caseiras, bolonhesa, mozzarella e três ovões
Salada LTC — 8 € alface, tomate e cebola
Lulinhas na chapa com cebolinha refogada — 15 € acompanhadas de batatinhas assadas!
O Frangão da Gloria 2.0 — 14 € Demos uma repaginada na receita antiga e a melhoramos. Asinhas fritas com mel, crocantes e pegajosas, com alho frito, soja e gergelim!! De lamber os dedos… Peça sem molho se você for esquisitinho…
Torrezno de Soria (torresmo crocante) — 13 € Quer com mel? Estão....mmmm....
Salada Burratia (para 2) — 18 € Legumes e frutas da estação, uma burrata grande e vinagrete de mostarda Dijon e mel
Pollonlenon — 13 € Frango marinado e frito ao mais puro estilo Barrutia, também sem glúten
Zarajito - rolinho de tripa de cordeiro (unidade) — 6 €
Hambúrgueres
Hamburgruesa — 15 € Pão brioche com a nossa carne 220g 100% bovina, queijo edam, pimento caramelizado, cebola refogada, alface, tomate e cebola roxa. Peça-nos o ponto da carne que preferir e, se quiser, adicione um ovão a escorrer…
Pizzas
Romana — 14 € cogumelos, presunto e cebola, também com alho e salsa
Polvo à galega — 15 € com polvo, pimentão fumado de la Vera e azeite virgem extra
Vegetal — 14 € curgete, cogumelos, cebola e pimento
Zarajos (tripa de cordeiro enrolada) — 15 € Zarajos laminados e temperados com alho e salsa
Caprichosa — 15 € Presunto, cogumelos, chouriço e um ovão lançado no meio
Minutejos — 15 € orelha de porco bem fininha, alhinho e salsa!! Fantásticooo!!!
Netuno — 14 € atum e cebola
Margherita 6 dedos — 12 € só eles... o tomate e a mozzarella
Torreznos (torresmo de barriga de porco) — 15 € com torrezno de Soria!! Mmmmh...
A das crianças — 13 € com fiambre... simples assim, gostosa e sem graça
Carbonara — 14 € cogumelos, bacon, cebola e natas
Berbigões — 14 € com berbigões, alho e salsa, com ou sem mozzarella
Morcillona — 15 € morcela e pimento caramelizado... é de cair o queixo!!
Bolonhesa — 14 € carne picada e o nosso molho bolonhesa
Napolitana — 15 € com anchovas e azeitonas pretas... saborosíssima!!
4 Queijos — 14 € mozzarella, queijo azul, cheddar e Philadelphia
Sofía BBQ — 15 € carne picada, bacon e molho barbecue
Pizza Especial — 16 € meio a meio
Doces
Tortas de La Viña — 6 € Clássica ou mais gulosa, pergunte-nos!
Borrashito — 6 € Pão de ló embebido em calda de rum com natas batidas
Pizza de Nutella — 8 € O que você quer que eu explique!
Marronsito — 6 € Brownie com chantilly batido na hora e sorvete de baunilha