con ajito, perejil y bacon!!
Barrutia Bar
Tu punto de encuentro más puntero de la Sierra de Madrid. Barrutia Bar: restaurante español en Hoyo de Manzanares. En su carta: Raciones, Hamburguesas, Pizzas y Postres. Entre sus platos, Champis plancha, Hamburgruesa y Romana.
Dirección: Avenida de la Cabilda, 4, 28240 Hoyo de Manzanares, ES
Teléfono: 687 71 64 06
Horario
- Lunes: Cerrado
- Martes: Cerrado
- Miércoles: Cerrado
- Jueves: 18:00–01:00
- Viernes: 12:00–02:00
- Sábado: 11:00–02:00
- Domingo: 11:00–18:00
Raciones
Champis plancha — 7 € Morcillona de burgos — 13 € frita, crujiente, exquisita con pimiento caramelizado y patatas paja
Alcachoflowers — 5 € flores de alcachofa confitadas tiernísimas con sal de trufa... un pasote!!
Concretas de jamón ibérico — 8 € Como las de tu abuela!!! Un espectáculo!!!
Concretas de gorgonzola y nuez — 8 € ¡Titiii! ¡Éstas delicias no tienen gluten!!
Tortilla tipo Betanzos (1kg.) — 16 € (Según le metas el cuchillo se va a esparramar... sabes, no??)
Boquerolis Fritos — 7 € Pollon Lenon 2.0 — 13 € Alitas de pollo maceradas en soja y AOVE fritas con ajito, miel y sésamo bien pegajosas.. con patatas fritas estilo chips
Patatas fritas caseras — 8 € Elige tu salsa! Kechu, brava, bbq, ajito...
Ensaladilla Rusa — 8 € Con langostinos, atún, pimientos caramelizado y mayonesa de langostinos
Calamardos a la romana — 15 € Las anillitas con sus rejos chili peppers...
Huevos rompidos Barrutia — 14 € papas caseras, bolognesa, mozzarella y tres güebacos
Ensalada LTC — 8 € lechuga, tomate y cebolla
Chipis planchita con cebollita pochadita — 15 € acompañaditos con patatita asadita!
El Pollazo de Gloria 2.0 — 14 € Le damos una vuelta a la antigua receta y la mejoramos. Alitas fritas con miel crujientes y pegajosas con ajito frito, soja y sésamo!! Para chuparse los dedos…Pídelas sin salsa si eres rarito…
Torrezno de Soria — 13 € ¿Los quieres con miél? Están....mmmm....
Ensalada Burratia (para 2) — 18 € Hortalizas y frutas de temporada, un burratón y la vinagreta de mostaza Dijon y miel
Pollonlenon — 13 € Pollito macerado y frito al mas puro estilo Barrutia, también sin gluteos
Zarajito (unidad) — 6 €
Hamburguesas
Hamburgruesa — 15 € Pan brioche con nuestra carne 220g 100% vacuno, queso edam, pimiento caramelizado, cebolla pochada, lechuga, tomate y cebolla morada. Pidenos el punto de carne que prefieras y si le quieres añadir un huevaco chorreante…
Pizzas
Romana — 14 € champi, jamón y cebolla, también con ajito y perejil
Pulpo a la gallega — 15 € con pulpito, pimentón de la vera y AOVE
Vegetal — 14 € calabacín, champi, cebolla y pimiento
Zarajos — 15 € zarajos laminados y aliñados con ajito y perejil
Caprichosa — 15 € jamón, champi, chorizo y un güebaco tirao al medio
Minutejos — 15 € oreja muy fina, ajito y perejil!! Fantasíaaa!!!
Neptuno — 14 € atún y cebolla
Margarita 6 dedos — 12 € solo ellos... el tomate y la mozzarella
Torreznos — 15 € con torrezno de Soria!! Mmmmh...
La de los niños — 13 € con jamón york... así de sencilla, rica y aburrida
Carbonara — 14 € champi, bacon, cebolla y nata
Berberechos — 14 € con berberechos, ajito y perejil, con o sin mozzarella
Morcillona — 15 € morcillita y pimiento carameliza... está que te cangasss!!
Bolognesa — 14 € carne picada y nuestra salsa bolognesa
Napolitana — 15 € con anchoas y aceitunas negras... sabrosísima!!
4 Quesos — 14 € mozzarella, queso azul, cheddar y philadelphia
Sofía BBQ — 15 € carne picada, bacon y salsa barbacoa
Pizza Especial — 16 € mitá y mitá
Postres
Tartas de la Viña — 6 € Clásica o mas gocha, ¡preguntanos!
Borrashito — 6 € Bizcocho borracho de almíbar de ron y la natita montada
Pizza de Nutella — 8 € Qué quieres que te explique!
Marronsito — 6 € Brownie con nata recién montada y helado de vainilla